{"title":"Signature Collection","description":null,"products":[{"product_id":"hojicha-roasted-green-tea-taiyo","title":"Hojicha Taiyo – Tugevalt Röstitud Roheline Tee","description":"\u003ch3 data-start=\"2489\" data-end=\"2538\"\u003eTugevalt röstitud hōjicha – iseloom ja maitse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2540\" data-end=\"2902\"\u003eSee hōjicha on tugevalt röstitud ja rafineeritud tee, mis on valmistatud hoolikalt valitud kõrgekvaliteedilistest teelehtedest. Erinevalt tavapärasest hōjichast, mida sageli toodetakse madalama kvaliteediga või hilisema korje lehtedest, kasutab Morii farm ainult \u003cstrong data-start=\"2803\" data-end=\"2827\"\u003eesmakorje kevadlehti\u003c\/strong\u003e, mis võimaldab säilitada tasakaalu ja puhtuse ka sügavama röstimise puhul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2904\" data-end=\"3218\"\u003eTugev röst toob esile sooja ja väljendusrikka aroomi ning loomuliku, maheda magususe, samas kui parkivus ja kibedus jäävad madalaks. Loomulikult vähese kofeiinisisalduse tõttu sobib see hōjicha hästi õhtuseks teeks, lastega peredele ning kofeiinitundlikele inimestele. Ideaalne rahulikuks ja maandavaks teepausiks.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3225\" data-end=\"3261\"\u003eSügav röst teadliku lähenemisega\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3263\" data-end=\"3522\"\u003eTeelehed röstitakse tugevamalt kui kergelt röstitud hōjicha puhul, luues rikkalikuma ja täidlasema maitseprofiili. Tänu kõrgekvaliteediliste kevadlehtede kasutamisele jääb tee ka tugeva röstimise juures pehmeks ja elegantseks, ilma kõrbenud või karmi noodita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3524\" data-end=\"3628\"\u003eSee tasakaal sügavuse ja pehmuse vahel peegeldab farmi hoolikat ja käsitöölist lähenemist teetootmisele.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3635\" data-end=\"3691\"\u003ePuhas kasvatamine ja haruldane põllumajanduspraktika\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3693\" data-end=\"3920\"\u003eTee on kasvatatud väikeses perefarmis Lõuna-Kyotos, \u003cstrong data-start=\"3745\" data-end=\"3786\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eKizu River\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e lähedal. Sama perekond on teed kasvatanud juba \u003cstrong data-start=\"3834\" data-end=\"3860\"\u003enelja põlvkonna vältel\u003c\/strong\u003e, säilitades traditsioonilisi teadmisi ja austust maa vastu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3922\" data-end=\"4103\"\u003eTänapäeval on ligi 99% Jaapani teefarmidest kommertsialiseeritud ning sõltuvad pestitsiididest ja keemilistest sisenditest. Morii farm on haruldane erand, järgides ranget põhimõtet:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4105\" data-end=\"4181\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4105\" data-end=\"4181\"\u003e0 pestitsiidi, 0 keemilist väetist, 0 herbitsiidi ja 0 loomset sõnnikut.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4183\" data-end=\"4308\"\u003eSelline pühendumus puhtusele on eriti haruldane hōjicha puhul, mida tavaliselt valmistatakse madalama kvaliteediga lehtedest.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"4315\" data-end=\"4349\"\u003eHōjicha sügavuse ja rahu jaoks\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"4351\" data-end=\"4571\"\u003eÜhendades tugeva röstimise ja erakordse tooraine, pakub see hōjicha soojust, magusust ja rahu, ilma kvaliteedis järeleandmisi tegemata. Tee, mis on sügavalt seotud oma päritolu, protsessi ja põlvkondadepikkuse käsitööga.\u003c\/p\u003e","brand":"Morii","offers":[{"title":"50g","offer_id":43466119086215,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/8516\/0839\/files\/morii_hojicha_strong_group-1.jpg?v=1767803243"},{"product_id":"hojicha-powder-taiyo","title":"Hojicha Pulber – Esimene Saagikoristus","description":"\u003ch2 data-start=\"164\" data-end=\"218\"\u003eHōjicha pulber – rikkalik, aromaatne ja mitmekülgne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"220\" data-end=\"497\"\u003eNaudi sügavat röstitud aroomi ja loomulikku magusust meie populaarsest röstitud hōjichast \u003cstrong data-start=\"310\" data-end=\"319\"\u003eTaiyo\u003c\/strong\u003e, nüüd peeneks jahvatatud pulbrina. Valmistatud eranditult kvaliteetsetest kevadisel ajal korjatud teelehtedest, pakub see pulber kontsentreeritud maitset ja erakordset mugavust.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"504\" data-end=\"539\"\u003ePuhas ja läbipaistev kasvatamine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"541\" data-end=\"790\"\u003eAlates 2017. aastast on meie tee kasvatatud \u003cstrong data-start=\"585\" data-end=\"663\"\u003eilma pestitsiidide, keemiliste väetiste, herbitsiidide ja loomse sõnnikuta\u003c\/strong\u003e. Tulemuseks on puhas ja aus hōjicha, mida saab nautida täieliku kindlustundega — nii joogina kui ka kulinaarsetes loomingutes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"797\" data-end=\"847\"\u003eIdeaalne lattede ja loominguliste jookide jaoks\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"849\" data-end=\"961\"\u003eRikkalik röstitud maitse sobitub suurepäraselt piimaga. Hōjicha latte valmistamiseks kasuta \u003cstrong data-start=\"941\" data-end=\"960\"\u003e2 g tassi kohta\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"963\" data-end=\"1058\"\u003eKülmpruulimine on lihtne: lisa pudelisse vesi, jää ja pulber ning raputa — tõmbamist pole vaja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1060\" data-end=\"1266\"\u003eVärskendavaks variatsiooniks lahusta \u003cstrong data-start=\"1097\" data-end=\"1104\"\u003e2 g\u003c\/strong\u003e pulbrit väikeses koguses vees ja lisa mullivesi, et saada kihisev hōjicha. Magusta meega või sega kokku oma lemmikalkoholiga, et luua käsitööstiilis tee-kokteil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1273\" data-end=\"1351\"\u003eSuurepärane magustoitudes ja madalal temperatuuril valmistatavates maiustes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1353\" data-end=\"1607\"\u003ePulber sobitub suurepäraselt \u003cstrong data-start=\"1382\" data-end=\"1443\"\u003echiffon-kookidesse, muffinitesse, pudingitesse, šokolaadi\u003c\/strong\u003e ja paljudesse teistesse magustoitudesse. Puista seda jäätise, jogurti või granola peale või sega värske koore hulka, et luua sügavalt aromaatne ja luksuslik maius.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1614\" data-end=\"1750\"\u003eKoge käsitööna valmistatud hōjicha mitmekülgsust ja puhtust — lihtne kasutada, intensiivse maitsega ja loodud kompromissitu hoolikusega.\u003c\/p\u003e","brand":"Morii","offers":[{"title":"100 g","offer_id":43201888551047,"sku":null,"price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30g","offer_id":44432927293575,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/8516\/0839\/files\/hojicha_powder_styled.jpg?v=1767803084"},{"product_id":"uji-matcha-yui","title":"Tseremoniaalne Uji Matcha Pulber","description":"\u003cp data-start=\"2256\" data-end=\"2309\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2256\" data-end=\"2309\"\u003ePremium Uji Matcha\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2256\" data-end=\"2309\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2256\" data-end=\"2309\"\u003eKõrgekvaliteediline Jaapani matcha pulber Kyotost\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2311\" data-end=\"2529\"\u003ePremium Uji Matcha on\u0026nbsp;\u003cstrong data-start=\"2333\" data-end=\"2370\"\u003ekvaliteetne Jaapani matcha pulber\u003c\/strong\u003e, mis on valmistatud Kyotos hoolikalt kasvatatud kevadistest teelehtedest. Sellel on mahe aroom, sügav umami, loomulik magusus ja puhas, elegantne järelmaitse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2531\" data-end=\"2884\"\u003eSeda matcha pulbrit kasvatatakse kompromissitu puhtusega — \u003cstrong data-start=\"2590\" data-end=\"2669\"\u003eilma pestitsiidide, keemiliste väetiste, herbitsiidide ja loomse kompostita\u003c\/strong\u003e. Kasutatakse ainult looduslikku orgaanilist väetist, mis on valmistatud käsitsi pressitud rapsiõlikoogist. Kuna matcha pulber tarbitakse tervikuna, on iga tootmisetapp suunatud ohutusele ja kõrgeimale kvaliteedile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"2886\" data-end=\"2946\"\u003eVarjutatud, laagerdatud ja kivijahvatatud matcha pulber\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"2947\" data-end=\"3273\"\u003eNoori kevadlehti varjutatakse ligikaudu kolm nädalat, et suurendada teaniinisisaldust ning rõhutada magusust ja umamit. Pärast korjet töödeldakse lehed tenchaks, laagerdatakse suve jooksul ning jahvatatakse seejärel aeglaselt kiviveskis ülipeeneks matcha pulbriks. Tulemuseks on erkroheline, siidine ja sügava maitsega matcha.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"3275\" data-end=\"3320\"\u003eIdeaalne matcha-lattede ja jookide jaoks\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"3321\" data-end=\"3440\"\u003eRikkalik ja jõuline matcha pulber sobib suurepäraselt piimaga.\u003cbr data-start=\"3383\" data-end=\"3386\"\u003eMatcha-latte jaoks kasuta \u003cstrong data-start=\"3412\" data-end=\"3439\"\u003e2 g pulbrit tassi kohta\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3442\" data-end=\"3685\"\u003eKülma matcha valmistamiseks lisa pulber, vesi ja jää pudelisse ning raputa.\u003cbr data-start=\"3517\" data-end=\"3520\"\u003eMullitava matcha jaoks lahusta \u003cstrong data-start=\"3551\" data-end=\"3573\"\u003e5 g matcha pulbrit\u003c\/strong\u003e vees ja lisa gaseeritud vett. Magusta meega või kombineeri tsitruselistega. Sobib ka teepõhisteks kokteilideks.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"3687\" data-end=\"3741\"\u003eSobib ideaalselt küpsetistesse ja magustoitudesse\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"3742\" data-end=\"3938\"\u003ePremium Uji Matcha matcha pulber sobib suurepäraselt kookidesse, muffinitesse, pudingitesse, ganache’idesse ja kreemidesse. Puista seda jäätise, jogurti või granola peale kiireks maitseuuenduseks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3940\" data-end=\"4082\"\u003eMadala temperatuuriga magustoidud toovad esile matcha puhta maitse — sega pulber värske koorega ning loo minimaalse vaevaga luksuslik dessert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4084\" data-end=\"4175\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4084\" data-end=\"4175\"\u003eAvasta ehtne Kyoto matcha pulber, mis on valmistatud pühendumuse, puhtuse ja täpsusega.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Morii","offers":[{"title":"30g","offer_id":43358376099975,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":44432950395015,"sku":null,"price":74.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/8516\/0839\/files\/morii_matcha_powder_styled-1_6d12a0b0-872d-4268-9ac3-8c97a9565c33.jpg?v=1784587547"}],"url":"https:\/\/moriitea.eu\/et\/collections\/signature-collection.oembed","provider":"MORII","version":"1.0","type":"link"}