{"product_id":"uji-matcha-yui","title":"Seremoniaalinen Uji Matcha -jauhe","description":"\u003ch3\u003e Ensiluokkainen Uji Matcha ”Yui” – 100 % Kiotossa kasvatettu, puhdas ja artesaani\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003ePremium Uji Matcha ”Yui” valmistetaan huolellisesti viljellyistä kevätversoista Etelä-Kiotossa, lähellä \u003cstrong\u003eKizu-jokea\u003c\/strong\u003e . Siinä on mieto aromi, syvä umami ja puhdas, elegantti jälkimaku. Tee viljellään pienellä perhetilalla, jonka kanssa Morii työskentelee suoraan, mikä mahdollistaa läheisen yhteyden sekä maahan että lehtien takana oleviin ihmisiin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Tämä matcha on tuotettu tinkimättömän puhtaasti – ilman torjunta-aineita, kemiallisia lannoitteita, rikkakasvien torjunta-aineita tai karjakompostia. Sen sijaan viljelijät käyttävät yksinomaan luonnollista orgaanista lannoitetta, joka on valmistettu käsin puristetusta rypsiöljykakusta. Koska matchaa syödään kokonaisena, jokainen viljely- ja tuotantovaihe suoritetaan poikkeuksellisen huolellisesti turvallisuuden, laadun ja rehellisyyden varmistamiseksi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Varjostettu, kypsytetty ja hienoksi jauhettu\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eNuoria kevätlehtiä varjostetaan noin kolme viikkoa niiden teaniinipitoisuuden lisäämiseksi, mikä korostaa luonnollista makeutta ja umamia. Sadonkorjuun jälkeen lehdet jalostetaan \u003cem\u003etenchaksi\u003c\/em\u003e , kypsytetään hellävaraisesti kesän ajan ja jauhetaan sitten hitaasti perinteisellä kulhomyllyllä hienoksi, kivimyllymäiseksi rakenteeksi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Tuloksena on pehmeä, eloisa matcha, jolla on huomattava syvyys, tasapaino ja selkeys.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Täydellinen matcha latteille ja luoville drinkeille\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Rikas mutta tasapainoinen profiili sopii erinomaisesti maidon kanssa. Käytä \u003cstrong\u003e2 g matcha lattea kupillista kohden,\u003c\/strong\u003e jotta saat puhtaan ja pyöreän maun.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Kesäksi lisää vain matchajauhetta, vettä ja jäätä pulloon ja ravista saadaksesi välittömästi kylmän matchan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Virkistävän makuelämyksen saat liuottamalla \u003cstrong\u003e5 g\u003c\/strong\u003e pieneen määrään vettä ja lisäämällä päälle soodaa kuplivan matchan valmistamiseksi. Makeuta kevyesti hunajalla tai yhdistä sitrushedelmien kanssa. Lisää suosikkiviinaasi saadaksesi hienostuneen, teepohjaisen cocktailin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Poikkeuksellinen makeisissa ja jälkiruoissa\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eEnsiluokkainen Uji Matcha ”Yui” sopii saumattomasti \u003cstrong\u003etiramisuun, panna cotaan, juustokakkuun\u003c\/strong\u003e ja muihin herkkiin jälkiruokiin. Sitä voi myös ripotella jäätelön, jogurtin tai granolan päälle vaivattoman piristyksen aikaansaamiseksi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Matchan puhdas maku korostuu parhaiten matalassa lämpötilassa kypsennetyissä jälkiruoissa – sen sekoittaminen tuoreeseen kermaan luo rikkaan ja elegantin jälkiruoan minimaalisella vaivalla ja ilman kitkeryyttä.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eKoe omistautuneesti valmistettu matcha – varjostettu, kypsytetty, huolellisesti jauhettu ja kasvatettu ehdottoman puhtaasti – hienostuneeksi, tasapainoiseksi ja erittäin tyydyttäväksi kupilliseksi.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Morii","offers":[{"title":"30 g","offer_id":43358376099975,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":44432950395015,"sku":null,"price":74.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/8516\/0839\/files\/morii_matcha_powder_styled-1.jpg?v=1767802957","url":"https:\/\/moriitea.eu\/fi\/products\/uji-matcha-yui","provider":"MORII","version":"1.0","type":"link"}